Con nuestros entrantes podrás ir preparando el paladar para disfrutar de los arroces. Entrantes de temporada, con sabor a Valencia
Mojama de almadraba con pimientos y almendras
20,00€
Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo (100g)
30,50€ 100 gr.
Queso manchego curado
18,00€
Calamares a la romana, receta clásica
21,50€
Pulpo a la plancha con revolcona y jalapeño
32,00€
Tartar de atún rojo con soja y aguacate
27,50€
Ración de zamburiñas frescas
19,00€
Pulpo con cachelos tradicional
26,00€
Chipirones a la plancha, frescos de la bahía
19,00€
Croquetas de jamón ibérico tradicionales
18,50€ 8 piezas
Ración de almejas a la marinera, sabor puro a mar
25,50€
Ración de anchoas del Cantábrico premium
24,00€
Bacalao marinado con tomate y aceite
Ración de boquerones fritos, crujientes y frescos
17,50€
Ración de chopitos encebollados
21,50€
Desgarrat de bacalao con pimientos
19,00€
Ensalada de bogavante fresco
49,00€
Ensalada de pimientos asados y bonito del norte
18,50€
Espárragos trigueros a la plancha
16,50€
Fritura Levantina de pescado y marisco
24,50€
Gazpacho casero (solo en temporada)
Habitas con jamón de Jabugo y paté
19,00€
Milhojas de morcilla de Requena y verduras
17,00€
Ración de navajas a la plancha
19,50€
Ración de sepia a la plancha
19,00€
Setas salteadas con jamón de Jabugo
18,00€
Surtido de verduras a la plancha
19,50€
Trigueros con bacon, setas y trufa
19,00€
Buñuelos de bacalao caseros
18,00€ 10 piezas
Burrata Pugliese con Pesto de Almendras y Cherry Asado
18,50€ 10 piezas
Ensalada valenciana tradicional
13,50€
Alcachofas a la plancha con pesto rústico de tomate seco
19,50€
Langostinos salteados con pimientos
Langostinos tigre cocidos (250 gr)
18,00€ 250 gr.
Langostinos tigre a la plancha (250 gr)
250 gr.
Cigalitas cocidas, producto de lonja
27,50€ 6 piezas
Gamba de Huelva cocida
200 gr.
